Angeln am Forellenbach

Ein kleines Video vom Angetag am Forellenbach mit schönen Bissen und tollen Tieren! Das Wetter hat mitgespielt, die Forellen hatten hunger und unsere Köder waren wohl die richtigen. 2 Stunden und 8 schöne Forellen, allesamt über 40 cm, kann sich doch sehen lassen. Beim Landen einer kampfstarken Forelle geht’s sogar ins Wasser mit Teamangler Bassi. Die Hose war nass, aber der Fisch war’s wert. Wenn das nicht voller Einsatz war, wissen wir auch nicht. Aber seht selbst:

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Rezept: Forellen-Nuggets

Frühjahr ist Forellen-Saison. Wenn die ersten paar schönen Exemplare am Band sind stellt sich die Frage, wie man diese auch abwechslungsreich verwerten kann. Eine leckere Möglichkeit für klein und groß dürften selbst gemachte Nuggtes sein! Und die sind schnell gemacht und passen zur Brotzeit genauso gut wie zu knusprigen Pommes. Zeitansatz? Maximal 25 Minuten! Zunächst die Forelle filetieren! Übrigens spielt die Art keine Rolle, ob Regenbogenforelle, Bachforelle oder sogar Saibling, jede Variante schmeckt garantiert. Nach dem Filetieren das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die größe hängt davon ab, wie die…

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