Videos – Hechtkraut Fishing

Rezept: Bärlauch-Pesto

28. Mai 202028. Mai 2020 Max

Frühjahr bedeutet Bärlauch-Zeit! Im Video gibt es ein kleines Rezept, um Bärlauch-Pesto selber zu machen und so Forellenfilets zu marinieren. Natürlich kann man das Pesto auch so essen. Bärlauch-Pesto Bärlauch gründlich waschen und die Stiele entfernen, im Anschluss die Blätte trockentupfen. Bärlauchblätter grob hacken und in ein hohes Gefäß geben. Salz, Pinienkerne, Koriander und Öl nach belieben hinzugeben. Je nach gewünschter Konsistenz mehr Öl verwenden. Das Pesto kann jederzeit auch roh abgeschmeckt werden. Nun das Gemisch entweder mit einem Zauberstab zerkleinern oder alles im Mixer bis zur gewünschten Form bearbeiten.…

Angeln am Forellenbach

27. Mai 202028. Mai 2020 Max

Ein kleines Video vom Angetag am Forellenbach mit schönen Bissen und tollen Tieren! Das Wetter hat mitgespielt, die Forellen hatten hunger und unsere Köder waren wohl die richtigen. 2 Stunden und 8 schöne Forellen, allesamt über 40 cm, kann sich doch sehen lassen. Beim Landen einer kampfstarken Forelle geht’s sogar ins Wasser mit Teamangler Bassi. Die Hose war nass, aber der Fisch war’s wert. Wenn das nicht voller Einsatz war, wissen wir auch nicht. Aber seht selbst: